Leírás
A gyógynövények iránti érdeklődés világszerte, nálunk pedig különösen nagymértékben növekszik; szaporodik mind a gyógynövénygyűjtők, mind pedig a gyógyteákat fogyasztó közönség tábora. A gyógyszeripar is egyre gyakrabban fordul a gyógynövényvilág szinte kimeríthetetlen forrásaihoz.
Az új fejezetekkel kiegészített ötödik kiadásban a szerzők által közreadott anyag nagymértékben segítheti a gyógynövénygyűjtőket, valamint a gyógynövényáruk forgalmazásával és feldolgozásával foglalkozókat is munkájuk elvégzésében; nem utolsósorban pedig a gyógyteákat fogyasztó, vagy éppen fogyasztani kívánó közönségnek nyújt hasznos tanácsokat.
TARTALOM:
Előszó 5
Előszó a második kiadáshoz 7
Bevezetés 9
ELSŐ FEJEZET
A gyógynövényekről általában 13
A magyar gyógynövény-kereskedelem kialakulása 18
A gyógynövény és a drog fogalma 20
A drogok hatóanyagairól és azok hatásáról 24
A haladó tudomány a gyógynövényekről 31
MÁSODIK FEJEZET
A gyógynövénygyűjtésről általában 34
A gyógynövénygyűjtés, -szárítás, -kezelés gyakorlata 38
A gyűjtésnél követendő rendszabályok 40
A gyógynövényáruk csomagolása, szállítása, minősítése 46
Amíg a gyógynövényekből gyógytea és ipari alapanyag lesz 49
A gyógynövények üzemi feldolgozása 50
Gyógynövénytermesztés 55
HARMADIK FEJEZET
Hazai gyógynövényeink részletes ismertetése 57
A külföldi drogok ismetetése 259
NEGYEDIK FEJEZET
A gyógyteák elkészítéséről, felhasználásáról és hatásáról 285
Gyógynövényeink alkalmazása betegségek szerint 290
A gyógynövények hatástani ismertetése 297
Gyógyteakeverékek 307
ÖTÖDIK FEJEZET
A gyógynövények mint gyógyszeripari alapanyagok 353
A gyógynövények mint fűszerek 356
A gyógynövények a kozmetikában 360
A gyógynövények mint likőrfűszerek és italalapanyagok 362
A gyógynövények mint egyéb ipari alapanyagok 366
HATODIK FEJEZET
Gyűjtési naptár és a száradási arány táblázata 367
Gyógynövény-herbárium készítése 373
Gyógyszerkönyvek – szabványok 378
A gyógynövények raktározása és a raktári kártevők elleni védekezés 382
Gyógynövényekkel foglalkozó intézényeink, szerveink 396
Forrásmunkák 399
Név- és tárgymutató 401
